日本旅館の客室係・調理スタッフ(ID:73)|HOTERES新卒情報 2025

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日本旅館の客室係・調理スタッフ(ID:73)|HOTERES新卒情報 2025

あなたが主役! 担当制でファン創りのできる接客がここにある

四年制大学短期大学専門学校(サービス)専門学校(調理・製菓2年制)専門学校(調理・製菓1年制)

日本旅館の客室係・調理スタッフ

食べるお宿浜の湯

日本旅館の客室係・調理スタッフの求人画像1

 伊豆にある旅館「浜の湯」。季節を問わず全国各地から多くの常連様が来館する背景にあるのが「担当制」です。チェックインからチェックアウトまで、一組のお客様に一人の係が寄り添って接客をする。過去には随所に見られたこのスタイルを貫く理由は二つあります。
 まず常連様が来館するたびに、前回よりもレベルの高いサービスをするためです。当館では、お客様の情報を「顧客カルテ」というシステムに保存しています。食の好み、利き腕、室内の温泉に入浴した回数、提供した浴衣のサイズなどを事細かに記し、次の来館時に得た情報をもとに一層きめ細やかなサービスで感動をもたらす。そのためには、お客様と密に接して多くの情報を得ることが重要なのです。
 もう一つの理由が、従業員が旅館の顔として輝く醍醐味を感じるため。常連様の中には客室係を指名してくださる方もおり、お土産をくださる方もいます。自分を指名して遠方から足を運んでくださる。この感動は担当制だからこそ得られるもの。「もっと多くの感動を提供したい」という原動力にもつながります。

日本旅館の客室係・調理スタッフの求人画像2

 浜の湯では「部屋食」「完全担当制」という接客スタイルの性質上、各スタッフが各々の判断でおもてなしをしています。その結果客室係それぞれの特技や経験を活かし特色のある接客が生まれています。
 それに加え次の来館時にはさらにご満足いただけるようおもてなしをつなぐ「顧客カルテ」。浜の湯ではあなただけのおもてなしを応援する環境を整えています。
 いつしか旅の目的が宿からあなたへと変わるそんな素晴らしい瞬間を体感してみたいと思いませんか? あなただからこそできる接客で本物のおもてなしを体現する。私たちはそんな働き方に魅力を感じていただける方を待っています。

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募集要項

会社名・ホテル名食べるお宿浜の湯
開業年月日1954年2月11日
客室数56室
職種日本旅館の客室係・調理スタッフ
仕事内容業務内容
客室係
お客様のお出迎え・お見送り
夕食・朝食の提供
チェックアウト後の整頓(清掃は別スタッフが行います)

調理スタッフ
夕食・朝食の調理・仕込み

大規模な設備投資
令和4年に6億円の設備投資を行い、新客室の増築や既存客室のリノベーションを行いました。
過去には平成7年に22億円、平成14年に6億円、平成19年に8億円、平成22年に3億円、平成28年に5億円の設備投資を行いました。
お客様の空間だけでなく、調理場の拡張や社員寮の増築など従業員の職場環境の整備も推進しています。
雇用形態正社員
勤務地静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
勤務地詳細静岡県の伊豆半島に位置する東伊豆町の港町
交通国道135号線より稲取に入れます
最寄り駅伊豆急行線 伊豆稲取駅 徒歩15分
初任給215,000円
給与備考基本給 167,400円
固定残業代(39時間) 47,600円
固定残業代は残業時間が39時間未満でも満額支給。
超過分は別途支給。
休日/休暇年間95日
待遇/福利厚生諸役職手当、通勤手当、外国語手当(1年後から)、昇給年1回(4月)、賞与年2回(5月、11月)、社会保険、厚生年金、福利厚生、社員寮(バス、トイレ、冷暖房完備)
勤務時間客室係 7:00~21:30のシフト制
調理スタッフ 5:30~19:00のシフト制
面接地静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
2025年度新卒採用予定人数客室係15人
調理スタッフ2人
2025年度予定選考項目書類選考、面接、小論文、グループディスカッション
過去2年間の採用実績(人数)2022年度採用実績 客室係 13人
2023年度採用実績 客室係 7人 調理スタッフ 3人
従業員数90人
平均年齢客室係 平均24歳
男女比客室係 男:女 3:7
月平均所定外労働時間(前年度実績)39時間
応募方法/応募条件リクナビよりエントリー
更新日(この求人情報は更新から42日経過しています)

企業情報

会社名株式会社ホテルはまのゆ
フリガナカブシキガイシャホテルハマノユ
本社所在地静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
電話番号0557-95-2151
HPhttps://www.izu-hamanoyu.co.jp/
事業内容旅館業
資本金1000万円
代表者名鈴木 良成

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