「世界がワクワクするまちづくり」をホテルから仕掛ける。
UDSの調理職は、料理をつくるだけじゃない。
イベント企画も、地域とのつながりづくりも全部やる！
若手でも新規開業に挑戦できるフラットな会社です。
やりたいことは自分でつくる。
自分だけのキャリアを歩める。
そんな“攻める調理職”に興味はありませんか？
【UDSとは】
「デザイン」と、事業性と社会性を実現するしくみ＝「システム」で都市を豊かに楽しくすることを目指して1992年に設立した「都市デザインシステム（Urban Design System）」です。
「仕事を楽しむ」ことを基本姿勢に、「デザイン性」「事業性」「社会性」を常に意識し追求。
それぞれの地域・場所の特性に合わせた事業を、「企画」から、「設計/施工」、「運営」まで、
三位一体で手がける会社です。
ホテルやワークスペース、住宅、飲食、複合施設など、幅広く「企画・設計/施工・運営」しており、「自分たちが欲しいもの」を形にしていく姿勢で、新たな領域にも積極的に挑戦していきます。
【地域に合わせた多様なコンセプトホテルを展開】
UDSは、地域の魅力を活かした多様なコンセプトホテルを「企画・設計/施工・運営」しています。
世界観づくりや空間デザイン、は「つくって終わりじゃない。」
地域とホテルの魅力を最大化し広げるために、各拠点が主体となって、さまざまなイベントや取り組みを行っています。
「まちに開けたホテル」として旅行客だけでなく、地域の方にも愛されるホテルづくりを目指します。
【各ホテルが自走し、「やりたい」をカタチに】
UDSのホテルでは、スタッフ一人一人の「やりたい」を起点に、チームでアイデアを形にします。
「HAMACHO HOTEL」では地域のマルシェへの参加したり、「SOKI KANAZAWA」では能登震災の復興支援イベントも実施。
若手スタッフも早い段階から主担当として挑戦でき、現場で得た気づきや提案を積極的に形にできる風土があります。スタッフの創意がホテルを動かし、まちやお客様に新たな価値を届けています。
募集要項
| 会社名・ホテル名 | UDS株式会社（野村不動産グループ）＜MUJI HOTEL GINZA、由縁 札幌、由縁 新宿、HAMACHO HOTEL、all day place shibuya、由縁別邸 代田、SOKI ATAMI、SOKI KANAZAWA、hotel kanra kyoto、HOTEL ANTEROOM KYOTO＞ |
|---|---|
| 開業年月日 | 2009年2月26日 |
| 客室数 | ホテルによる |
| 職種 | 調理職（ホテルインレストラン） |
| 仕事内容 | ■調理スタッフ ・仕込み、調理 ・清掃、衛生管理 ・仕入れ、在庫管理 ・サービス補助 ・イベント企画運営 ・新メニュー開発 など |
| 雇用形態 | 新卒 |
| 勤務地 | ・ONSEN RYOKAN 由縁 札幌（北海道 札幌市） ・ONSEN RYOKAN 由縁 新宿（東京都 新宿区） ・MUJI HOTEL GINZA（東京都 中央区） ・由縁別邸 代田（東京都 世田谷区） ・SOKI ATAMI（静岡県 熱海市） ・hotel kanra kyoto（京都府 京都市） |
| 勤務地詳細 | 配属先の希望を伺うことはできますが、最終決定は適性を見て判断いたします。 |
| 初任給 | 大学院卒：265,000円 大学卒：254,000円 短大、専門卒：243,000円 |
| 給与備考 | ・賞与／昇給 年2回（2月、8月） ※評価制度により賞与・昇給は決定します ・残業代別途支給(1分単位) ・深夜割り増し、出張手当など別途支給 |
| 休日/休暇 | ・年間休日117日 ※公休9日／月（2月のみ8日） ※冬季／夏季休日5日間 ・休暇 有給休暇、慶弔休暇、産前産後休業、子の看護休暇、介護休業 ほか |
| 待遇/福利厚生 | ・交通費支給（上限50,000円/月） ・社会保険完備(雇用労災健康厚生年金) ・社員割引制度/社員紹介制度 ・無料宿泊制度 ・定期健康診断 ・制服一部貸与、ロッカー貸与 ・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで） ・異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ・企業型確定拠出年金（401k)制度 ・慶弔見舞金制度あり ・その他、施設内従業員割引あり ・資格取得支援制度 ・資格手当 など |
| 勤務時間 | 勤務曜日・時間 ・1箇月単位の変形労働時間制（シフト制） ・1日当たりの実働8時間1時間休憩 シフト例） ※店舗による 5:30〜14:30/10:00〜19:00/14:30〜23:30 |
| 面接地 | ・対面面接 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F 遠方の方は１次面接のみWEBで実施可能です。 最終面接は対面必須（交通費支給※高速バス、新幹線、飛行機のみ） |
| 2027年度新卒採用予定人数 | 3名 |
| 2027年度予定選考項目 | ・書類選考（履歴書、自己PRシート） ・１次面接（対面またはWEB） ・最終面接（対面必須）&適性検査（性格診断のみ） |
| 過去2年間の採用実績（学校） | 東京すし和食調理専門学校、北海道中央調理技術専門学校 など |
| 過去2年間の採用実績（人数） | 2026年度 12名（調理職1名） 2025年度 17名（調理職1名） |
| 従業員数 | 単体753名（社員464名 アルバイト289名）、連結949名（社員593名 アルバイト356名） |
| 平均年齢 | 33歳 |
| 応募方法/応募条件 | UDS株式会社 公式HP |
| 専用応募フォーム | >>アクセスする |
| 更新日 | （この求人情報は更新から54日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | UDS株式会社 |
|---|---|
| フリガナ | ユーディーエスカブシキガイシャ |
| 本社所在地 | 東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F |
| 電話番号 | 03-6381-6037 |
| HP | https://uds-net.co.jp/ |
| 事業内容 | 「世界がワクワクするまちづくり」を掲げ、、企画・設計/施工・運営を一気通貫で手がけるまちづくり会社です。ホテル、商業施設、住宅、オフィス、公共施設など、幅広い分野のプロジェクトを手がけています。 |
| 資本金 | 1億円 |
| 代表者名 | 中原典人 |
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