食の可能性を広げ、心ゆさぶる「時」を提供する。
ひらまつはレストラン運営で培った 豊穣な人財が支える競争力を基盤に、
4つの主力事業「レストラン事業」「ブライダル事業」「ホテル事業」「外販事業」を推進しています。
私たちはこれからも食の可能性を追求し、時代に即した事業領域を自らの手で拡大することで、成長を続けてまいります。
【その土地の恵みを活かした美食を味わい尽くすラグジュアリーなホテルステイ】
2016年から本格的にホテル事業に参入し、旅の中心に食を据えた
オーベルジュスタイルのホテル運営を実現しました。
ホテル事業においてもレストラン運営で培った一人ひとりのお客様に寄り添ったおもてなしを追求し、食の強みを活かしたホテルの体験価値・滞在価値の創造しています。
募集要項
| 会社名・ホテル名 | 株式会社ひらまつ【東証スタンダード上場企業】 |
|---|---|
| 開業年月日 | 1982年4月8日 |
| 客室数 | 8室～37室 |
| 職種 | サービス職（ホテルサービス/レストランサービス）・調理職（キュイジニエ/パティシエ） |
| 仕事内容 | 【サービス】 ■ホテル業務 食の強みを活かしたひらまつのオーベルジュ。ホテルでの新たな滞在価値の創造に取り組んでいます。大切な時にいつも訪れたくなる場所であるよう圧倒的なウェルカム感でお迎えします。 ＜具体的には…＞ ・チェックインやチェックアウト業務、レストランサービス ・フロント等でのゲスト対応全般 ・予約管理、客室管理 ■レストラン業務 お料理とお客様をつなぐ架け橋的ポジション。 バースデーサプライズやプロポーズの演出のお手伝いなど、お客様の期待を超える体験をご提供します。 ＜具体的には…＞ ・お客様のご案内、予約対応、電話受付 ・お料理やお酒、ドリンクなどの提供 ・店舗のクリンネス、会場設営等 【調理】 ■キュイジニエ/パティシエ 当社が運営するレストラン・ホテルにて、調理スタッフをお任せいたします。 レストランの心臓であり、個を表現するアーティストだと考えております。裁量が大きく、レストランごとに個性豊かな一品を提供しています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | ■THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田（長野県北佐久郡御代田町塩野375番地723） ■THE HIRAMATSU 京都（京都市中京区室町通三条上る 役行者町361） ■THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原（神奈川県足柄下郡箱根町仙石原 1245-337） ■THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海（静岡県熱海市熱海 1993-237） ■THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島（三重県志摩市阿児町鵜方3618-52） ■THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座（沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425番） 他 |
| 勤務地詳細 | ※勤務地は選択できませんが、希望勤務地を伺い考慮いたします。 |
| 初任給 | 大卒：222,156円 専門卒/短大卒：213,324円 |
| 給与備考 | ※食事手当含む（支給時に控除有） ※残業手当、別途支給 |
| 休日/休暇 | 年間休日数114日：週休2日制（年間104日）+季節休暇10日 有給（初年度10日）、特別有給休暇あり |
| 待遇/福利厚生 | 健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険 交通費支給（上限5万円/月） 育児制度 慶弔見舞金制度 互助会制度 社員持株会 ソムリエ試験資格取得補助制度 海外旅行補助制度 家族手当 社員割引（レストラン、ホテル、ブライダル利用） 直輸入ワインの社員販売 等 |
| 2027年度新卒採用予定人数 | 40名（予定） |
| 2027年度予定選考項目 | 会社説明会参加 ↓ 一次面接（オンライン） ↓ 最終面接（対面） ↓ 内々定 |
| 過去2年間の採用実績（学校） | 【大学】 愛知学院大学、亜細亜大学、桜美林大学、大阪国際大学、京都産業大学、京都女子大学、駒沢女子大学、昭和女子大学、山口大学、立命館大学、龍谷大学など 【短期大学】 大阪夕陽丘短期大学、大阪成蹊短期大学、京都経済短期大学、戸板女子大学など 【専門学校】 麻生外語観光&ブライダル専門学校、国際ホテル・ブライダル専門学校、専門学校大阪ホスピタリティ・アカデミー、専門学校未来ビジネスカレッジ、札幌ブライダル＆ホテル観光専門学校、東京エアトラベル・ホテル専門学校、東京ウェディング・ホテル専門学校、東京YMCA国際ホテル専門学校など |
| 過去2年間の採用実績（人数） | 2025年：86名 2024年：128名 ※全職種合計（レストランサービス/ホテルサービス/調理/パティシエ/ブライダルコンシェルジュ） |
| 従業員数 | 733名（2025年3月末現在） |
| 応募方法/応募条件 | 【応募方法】 ホテレス新卒情報2027、もしくはマイナビ2027よりエントリーをお願いいたします。 【応募条件】 ・2027年3月卒業見込みの方 ・日本語をN2レベルで話せる方限定（留学生） |
| 専用応募フォーム | >>アクセスする |
| 更新日 | （この求人情報は更新から8日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社ひらまつ |
|---|---|
| フリガナ | カブシキガイシャヒラマツ |
| 本社所在地 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー27F |
| 電話番号 | 03-5793-8811 |
| HP | https://www.hiramatsu.co.jp/ |
| 事業内容 | レストラン・カフェ・ホテル経営、 当社のレストラン・ホテルにおける結婚式の企画・立案・運営 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 代表者名 | 三須 和泰 |
