『すべては、上質で価値あるご滞在のために。』
訪れるすべてのお客様の心が満たされ、記憶に残る体験を創出しませんか？
★ご希望のエリア、ホテルにご応募可能です！
------『ケン・ホテルグループ』について------
「ヒルトン」「ハイアット」「日航」「リーガ」などのインターナショナルブランドから「プレミアホテル」「山楽」「琉球ホテル＆リゾート」などの自社ブランドまで、国内・海外に36施設を展開するホテルグループです。
マルチブランド×自社所有×自社直営という独自のポジションを築き、世界基準で展開するホテルグループとなっています。
ハイクラスブランドホテルを中心に、9年で8軒の新規ホテル開発実績があり、ホテル間を超えたキャリアアップも目指せる環境です。
当社の一番の強みは、「食」へのこだわりです。
グループホテルのレストランは、口コミで4.5以上の高評価を多くいただいていて、食に関する賞もたくさん受賞しています！
手作りにこだわり、地域の食材や季節感を大切にした料理は、お客様からも「また来たい！」と嬉しいお声をいただいています。
そんな「食」に力を入れている当社だからこそ、働く側としても学びや成長のチャンスが豊富です！
普段なかなか扱えないような高級食材に触れながら、若いうちから本格的な調理スキルを身につけられます◎
「手作り」にこだわるからこそ、調理の面白さや奥深さをしっかり感じられるのもポイントです♪
募集要項
| 会社名・ホテル名 | 株式会社ケン・ホテル＆リゾートホールディングス（ヒルトン横浜、琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ、ホテル日航姫路、THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA、プレミアホテル-TSUBAKI-札幌、プレミアホテルCABIN PRESIDENT東京など） ◎選考はホテル毎に実施するため、希望するホテルで勤務が可能！ |
|---|---|
| 開業年月日 | 1977年4月 |
| 客室数 | 総客室数約9,500室 |
| 職種 | ホテル調理職（洋食、和食、中華、バンケット調理、鉄板調理、宴会＆ブライダル料理） |
| 仕事内容 | 【キッチンスタッフ】 レストラン・宴会・婚礼・ラウンジなど様々なセクションを経験できます。 和食・洋食・フレンチ・中華など料理のジャンルも幅広いので、 多彩な調理業務に携わっていただけます。 ※ホテルによって提供していないジャンルもございます。 【パティシエ・ブーランジェ】 レストラン・宴会・婚礼・ラウンジなど様々なセクションを経験できます。 多彩な製菓業務や製パン業務に携わっていただけます。 製菓・製パン業務と併せて調理業務もお願いいたします。 ※ホテルにより募集職種は異なります。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | ◎選考はホテル毎に実施するため、希望するホテルで勤務が可能！ ＜北海道エリア＞ ◆北海道 ＜関東エリア＞ ◆東京都 ◆神奈川県 ＜北陸エリア＞ ◆石川県 ＜関西エリア＞ ◆京都都 ◆大阪府 ◆兵庫県 ＜九州・沖縄エリア＞ ◆福岡県 ◆沖縄県 |
| 勤務地詳細 | ＜北海道エリア＞ プレミアホテル-TSUBAKI- 札幌（札幌市） プレミアホテル 中島公園 札幌（札幌市） プレミアホテル-CABIN-札幌（札幌市） プレミアホテル-CABIN-旭川（旭川市） プレミアホテル-CABIN-帯広（帯広市） プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-函館（函館市） ＜関東エリア＞ プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京（中央区） ヒルトン横浜（横浜市） ハイアット リージェンシー 横浜（横浜市） ＜北陸エリア＞ 金沢白鳥路 ホテル山楽（金沢市） THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA（金沢市） ＜関西エリア＞ プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-大阪（大阪市） 京都山科 ホテル山楽（京都市） ホテル日航姫路（姫路市） ＜九州・沖縄エリア＞ プレミアホテル 門司港（北九州市） ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄（那覇市） リーガロイヤルグラン沖縄（那覇市） オクマプライベートビーチ＆リゾート（国頭郡） 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ（糸満市） |
| 初任給 | 月給 195,000円～243,193円 |
| 給与備考 | ※勤務ホテルにより給与変動有（詳細は説明会・ご応募の際にお伝えいたします！） |
| 休日/休暇 | ◆月9日休み(シフト制) ◆年間休日108日 ◆有給休暇 ※初年度10日（入社3～6ヶ月後） ◆産前・産後休暇 ◆育児休暇 ◆介護休暇 ◆慶弔休暇 |
| 待遇/福利厚生 | ◆交通費支給（規定あり） ◆各種社会保険完備 ◆定期健康診断（年1回） ◆昇給あり ◆賞与あり：年2回（7月・12月） ◆ホテル手当 ◆資格手当 ◆時間外手当 ◆出張手当 ◆深夜手当 ◆食事手当 ◆社員食堂完備（ホテルごとに異なります） ◆住宅補助制度(規定あり) ◆社宅・寮完備（函館・金沢・横浜・沖縄 etc) ◆制服貸与 ◆育児休業制度 ◆介護休業制度 ◆慶弔見舞金制度 ◆グループホテル利用優待 ※勤務ホテルにより「待遇・福利厚生・諸手当」は若干異なります ※詳細につきましては、説明会や面接にてお気軽にご質問ください！ |
| 勤務時間 | 実働8時間勤務 ※休憩時間60分 ※勤務ホテル・配属部署により始業、終業時間は若干異なります |
| 面接地 | 各ホテルにより異なりますので、別途ご案内いたします。 |
| 2027年度新卒採用予定人数 | 50名 |
| 過去2年間の採用実績（学校） | 辻調理師専門学校、経専調理製菓専門学校、琉球調理製菓専門学校、沖縄調理師専門学校、山手調理製菓専門学校、山梨秀峰調理師専門学校、町田調理師専門学校、東海調理製菓専門学校、国際ビジネス学院、北九州調理製菓専門学校、IFC調理製菓大学校、浦添工業高校、宮城調理製菓専門学校、国際フード製菓専門学校、新宿調理師専門学校、専門学校大育、中央歯科衛生士調理製菓専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、東京山手調理師専門学校、日本ウェルネス高等学校 沖縄校、豊橋調理製菓専門学校、北海道中央調理技術専門学校、北陸学園北陸フードカレッジ、名古屋スイーツ＆カフェ専門学校、つくば開成国際高等学校、奄美高校、花咲徳栄高等学校、学校法人大和学園京都製菓製パン技術専門学校/京都調理師専門学校、群馬調理師専門学校、光塩学園調理製菓専門学校、札幌スイーツ&カフェ専門学校、首里東高等学校、修文大学短期大学、清尚学院高等学校、西東京調理師専門学校、青森山田高等学校、石川県調理専門学校、中央調理製菓専門学校・静岡校、中川学園調理技術専門学校、東京調理製菓専門学校、中部農林高校、栃木県立那須高等学校、日章学園高等学校 他 |
| 過去2年間の採用実績（人数） | 2025年：49名 2026年：50名（予定） |
| 従業員数 | グループ内ホテル事業関連全体 約6,300名 |
| 応募方法/応募条件 | HOTERES、エフラボ |
| 更新日 | （この求人情報は更新から38日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社ケン・ホテル＆リゾートホールディングス |
|---|---|
| フリガナ | カブシキガイシャケンホテルアンドリゾートホールディングス |
| 本社所在地 | 東京都港区西麻布1-2-7 KN127ビル8F |
| 電話番号 | 03-5413-5933 |
| HP | https://kenhotels.com/ |
| 事業内容 | 「ハイアット」や「ヒルトン」などのインターナショナルブランド含めたマルチブランドで、シティホテル、リゾートホテル、旅館も含めて国内外36施設・約9.500室を展開する当社は、ホテルの開発から運営まで全てを網羅し、事業展開をしています。 |
| 資本金 | 1億円 |
| 代表者名 | 佐藤 健人 |
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