若手のアイデア&挑戦歓迎!温泉旅館再生ベンチャーの調理スタッフ募集

地の食材を活かした季節の会席料理でおもてなししませんか?
わたしたちは、全国19の宿泊施設を運営する温泉旅館再生ベンチャーです。
日本の温泉旅館を元気にするべく、伝統を守りつつ新しいことに挑戦する当社のお宿で、将来的に料理長を目指しませんか?
募集要項
会社名・ホテル名 | 株式会社女将塾 |
---|---|
開業年月日 | 2004年8月20日 |
職種 | 調理人 |
仕事内容 | 当社が運営する温泉旅館に宿泊するお客様向けに、和食を中心とした会席料理の調理全般を担当していただきます。 ・新メニューや会席コースの造成 ・調理全般(仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等) ・在庫管理、原価管理、発注業務 |
雇用形態 | 正社員 |
勤務地 | 全国の当社運営宿泊施設 |
勤務地詳細 | <東北エリア> ■海辺のお宿 一久(山形県鶴岡市) ■安比高原 森のホテル(岩手県八幡平市) ■花心亭しらはま(秋田県仙北市) ■湖畔浪漫の宿 かたくりの花(秋田県仙北市) ■フォレストリゾート 山の手ホテル(秋田県大仙市) <中部エリア> ■白骨温泉 お宿つるや(長野県松本市) ■小梨の湯 笹屋(長野県松本市) ■木曽駒高原 森のホテル(長野県木曽郡木曽町) ■旅館岐山(岐阜県高山市奥飛騨温泉郷) ■お宿 Onn 中津川(岐阜県中津川市) ■恵那峡温泉ホテル ゆずり葉(岐阜県恵那市) <関東・伊豆エリア> ■おやど湯の季(栃木県日光市) ■伊豆高原温泉ホテル 森の泉(静岡県伊東市) ■伊豆・河津温泉郷 海遊亭(静岡県賀茂郡河津町) <中国エリア> ■湯元 玉井館(島根県松江市玉湯町) ■玉井別館(島根県松江市玉湯町) ■旅館ぬしや(島根県江津市有福温泉町) ■お宿 Onn 湯田温泉(山口県山口市) |
初任給 | 専卒:月給 220,000円~ |
休日/休暇 | 年101日(公休91日+計画有給5日+リフレッシュ休暇5日) 月平均8日休み |
待遇/福利厚生 | ■昇給年1回 ■賞与年2回(試用期間は評価対象外、業績と個人査定に応じて) ■社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ■交通費支給(社内規定あり) ■寮完備(5000~10000円/月) ■引越費用補助(上限5万円/初回のみ) ■駐車場完備 ■食事補助あり(例:1日2食/4000円/月) ■ユニフォーム貸与 ■研修制度 ■評価制度(明確な職級・評定)→ステップアップが可能です! ■フィードバック面談 ■グループ施設割引宿泊制度 |
勤務時間 | ■シフト制 6:00~20:00(左記時間帯の中で実働8時間) |
面接地 | オンライン、東京本社、各施設 |
2026年度新卒採用予定人数 | 30名(サービススタッフ含む) |
過去2年間の採用実績(学校) | 東京ホテルトラベル学院専門学校、国際トラベルホテルブライダル専門学校、NIPPONおもてなし専門学校、東京大学、立教大学、青山学院大学、長崎大学、近畿大学、和歌山大学、大阪府立大学、東洋大学、西南学院大学 |
過去2年間の採用実績(人数) | 6名(2023卒)、11名(2022卒) |
従業員数 | 480名 |
応募方法/応募条件 | 「応募する」ボタンをクリック |
更新日 | (この求人情報は更新から93日経過しています) |
企業情報
会社名 | 株式会社女将塾 |
---|---|
フリガナ | カブシキガイシャオカミジュク |
本社所在地 | 東京都豊島区南池袋3-18-36 4F |
電話番号 | 03-3988-0212 |
HP | https://okamijuku.com/ |
事業内容 | 旅館・ホテル・飲食店の運営および受託経営・運営コンサルティング |
資本金 | 1000万円 |
代表者名 | 三宅大功 |
この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。