【調理師】キッチンスタッフ(ID:347)|HOTERES新卒情報 2026

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【調理師】キッチンスタッフ(ID:347)|HOTERES新卒情報 2026

奥信濃、世界へ届け、日本のおもてなし。

大学院四年制大学短期大学専門学校(サービス3年制)専門学校(サービス2年制)...全て表示

【調理師】キッチンスタッフ

春蘭の宿さかえや

【調理師】キッチンスタッフの求人画像1

1927年創業。私たちはもうすぐ100年を迎える旅館です。
全国旅館甲子園で2年連続優勝。その秘訣は2つあります。
まず私たちのサービスは接近戦。サプライズの企画、お祝い、部屋の飾りつけなど、お客様のお話をよくお聴きし、積極的にご提案しています。お世話になった人へのお礼の葉書も私たちの文化です。
2つ目はチームワーク。従業員同士の気づかいがポイント。仲がいいと雰囲気も良くなり、仕事のやりやすさや充実感を感じられます。職場は仲間同士の「ありがとう」で溢れています。
スタッフは20代、30代が中心。年齢は関係ありません。例えば和太鼓チームを結成。そのパフォーマンスは海外の方々にとても喜ばれています。自分でアイデアを出し、チャレンジすることで、果てしなく成長してください。
ひとりの心を動かせれば、やがてたくさんの人の心を動かすことができるはず。
奥信濃、志賀高原の麓、渋温泉。春蘭の宿さかえや。
ここ渋温泉を世界中から人が集まる場所にしていきましょう。

人の縁に育まれ 人の縁を育む

【調理師】キッチンスタッフの求人画像2

さかえやのコンセプトは「人の縁に育まれ 人の縁を育む」です。お客様の絆を深めて欲しい。ご縁に感謝し、頂いたご縁を大切にしたい。という想いが込められています。

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募集要項

会社名・ホテル名春蘭の宿さかえや
開業年月日1927年1月
客室数23室
職種【調理師】キッチンスタッフ
仕事内容信州の食材をふんだんに使った懐石料理をご提供しております。
季節ごとにメニューがかわり、料理長と一緒にメニューを考えるのもキッチンスタッフの楽しみ!
さかえやのキッチンは、長い修行を積むというより、どんどん挑戦する機会を与えてくれる料理長なので、入社1年目のスタッフがもう包丁を握ってお刺身を捌いています。

◎適性を見て接客ポジションへのジョブチェンジも可能です!

職場の雰囲気は?
━━━━━━━━*+.◆
「お客様に喜んでいただきたい」という同じ目標に向かって
全員で一生懸命になれる職場だと思います。
皆でチームプレーがうまくいったときの達成感や充実感は
何物にも代えられないものです。
お客様だけでなく、一緒に働く仲間への気遣いや、信頼も大切にしています。
自分にとっての損得よりも、相手のために行動していくことを
大事にしているので、働きながら
自分自身の成長にもつながると思います!

「特別」をよりよく演出することで、
成長や、やりがいにつながる仕事です。
雇用形態正社員
勤務地長野県下高井郡山ノ内町2171番地(渋温泉)
勤務地詳細長野県にある「渋温泉」という温泉郷でございます
最寄り駅長野電鉄 湯田中駅
初任給【大学卒】221,500円
【短大・専門学校卒】201,000円
【高校卒】176,000円
給与備考【POINT】
★昇給あり
・チームへの貢献度や業績、目標達成度などで評価
★賞与年3回(7月・12月・3月)
・実績により変動
休日/休暇●シフト制勤務(月7~12日休み)
●年間休日105日
●産休・育休
●有給休暇
→取得しやすい環境です!
●5日以上の連続休暇の取得OK
●お休み調整可
待遇/福利厚生●寮完備(寮費月6,000円~)
→スタッフの7割が入寮
●家賃補助制度(月15,000円)
→寮ではなくアパートなどに住む方
●交通費支給(月上限20,000円)
●財形貯蓄制度あり
●退職金制度あり
●社員食堂・食事補助あり
●出産・育児支援制度あり
●社員旅行
●マイカー通勤OK
●駐車場完備
●公的資格取得・自己啓発支援制度あり
●制服貸与
→着物を着ますので、着付けが学べます
●健康診断


【家具家電付きの寮完備!】
・6畳一間で水回りは共有
・寮費のみ⇒月6,000円
・3食+寮費⇒月15,000円
・天然温泉に入り放題!
・光熱費は実費支払い
勤務時間シフト制勤務

≪シフト例≫
【午前】7:30~10:30
【午後】15:00~20:30
【休憩】食事休憩15分~30分あり
面接地長野県 渋温泉(交通費支給)
2026年度新卒採用予定人数1~5名
2026年度予定選考項目●WEB説明会
●書類選考
●1次選考      ・・・職場体験 2泊3日
●2次選考・最終面接 ・・・宿泊体験 1泊2日 グループワーク・面接
過去2年間の採用実績(学校)TBC調理パティシエ専門学校、富山大学、国際ホテルブライダル専門学校、中野立志館高等学校、跡見学園女子大学
過去2年間の採用実績(人数)2023年・・・4名
2024年・・・1名
従業員数37名(内正社員17名)
2023年3月現在
平均年齢28歳
男女比5:5
平均有給休暇取得日数(前年度実績)8日
応募方法/応募条件学歴不問
高卒・専卒・大卒問わず歓迎!

まずはWEB説明会を実施させていただきますので、
応募フォームの入力と送信をお願い致します。

ご応募いただけた方に向けて、採用担当より、
WEB説明会の日程とZOOMリンクをご連絡させていただきます。
更新日(この求人情報は更新から1日経過しています)

企業情報

会社名有限会社ホテルさかえや
フリガナユウゲンガイシャホテルサカエヤ
本社所在地長野県下高井郡山ノ内町平穏2171
電話番号0269-33-2531
HPhttps://e-sakaeya.jp/
事業内容長野県志賀高原のふもとに位置する渋温泉は、1300年の歴史を誇る風情ある温泉街が、色濃く残ることで知られています。弊社はその渋温泉のほぼ中心に位置し、客室数23室、収容86名の和風温泉旅館です。社員全員が一丸となって運営する「全員経営」の会社で、宿泊事業の他にも「自立支援事業」「教育事業」等、積極的に新規事業に取り組んでいます。
資本金1000万
代表者名代表取締役社長 湯本晴彦

HOTERES新卒情報とは

ホテル業界専門の新卒ナビサイト

ホテル業界を目指す学生のための、完全無料の新卒ナビサイトが誕生!
掲載企業は全国のホテル・旅館の企業のみ。
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企業からスカウトが届く!

マイページにてアピール情報(資格、学生時代の経験など)を登録いただくと、企業からのスカウトを受け取りやすくなります。
志望する職種やホテルタイプも登録できるので、自分では見つけきれなかった企業からスカウトが届くことも!
ぜひ、プロフィール情報を充実させて、自分をアピールしましょう!

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