調理職(ID:346)|HOTERES新卒情報 2026

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FUN MAKE SPECIALISTというビジョンのもと、楽しいを提供し、東急リゾーツ&ステイのファンをつくっていきます。

専門学校(調理・製菓3年制)専門学校(調理・製菓2年制)専門学校(調理・製菓1年制)高等学校

調理職

東急リゾーツ&ステイ株式会社(東急ハーヴェストクラブ)

調理職の求人画像1

 現在、私たちが全国各地で運営する施設のご利用者は、年間400万人に上ります。
 今まで培ってきた多彩な施設運営で培った実績とノウハウ、地域・行政やお取引先の皆さまとの長期的な関係構築の強みを活かして、運営業の未来を切り開いていくことが私たちのミッションです。

 多様なお客さまから高い評価を得る、多様な従業員の働きがいを高める、交流・雇用を通じて地域の架け橋になる。この3つの取り組みを通じて、社会から必要とされ、なくてはならない運営会社へと成長してまいります。変化の激しい事業環境のなか、事業の加速に向けてデジタル活用を進め、将来の芽となる新しい価値創造に努めます。

「リゾーツ&ステイ」という社名には、お客さまに繰り返し訪れていただきたいという想いが込められています。課題解決のプロフェッショナルとして、場の提供にとどまらず、多彩な過ごし方の提案を通じて、お客さまに豊かな時間と体験を提供してまいります。

地産の旬の味覚と共に、ここでしか味わえない「食」を創ります。「美味しい」がモチベーションになり、訪れるすべてのお客様に笑顔を届けます。そして、会員制リゾートホテルだからこそ、施設に繰り返しお越しいただく会員さまに料理を楽しんで頂くため、目の前で調理をするなどお客さまとの距離が近い環境で、料理を作ることができます。

募集要項

会社名・ホテル名東急リゾーツ&ステイ株式会社(東急ハーヴェストクラブ)
開業年月日1979年3月13日
職種調理職
仕事内容<仕事内容>
会員制リゾートホテル内のレストランにて日本料理または西洋料理でご活躍いただきます。

<仕事の魅力>
・当社のホテルは日本全国各地にあるため、地産地消を意識し、地域の素材を活かした料理提供をしています。その土地やその季節でしか扱えない食材をどう生かし、お客様に喜んでいただくかが仕事のやりがいです。
・料理を作るだけではなく、提供するサービススタッフと連携を図り、お客様に「また来たい」と思っていただける。そんなひと時をチームワークで達成することも魅力の一つです。

お客様の想い出の1ページを私たちと一緒に作りましょう!
雇用形態新卒・正社員
勤務地▼当社運営施設
栃木県(那須・鬼怒川)、千葉県(勝浦)、神奈川県(箱根)、静岡県(熱海・天城・伊東・浜名湖)、長野県(軽井沢・蓼科・斑尾)、福井県(勝山)、京都府(市内)、兵庫県(有馬)

※働き方によって、ご自身がどれか一つを選んで勤務いただけます

▼働き方
・原籍地にとらわれない働き方→弊社運営施設にて転居を伴う異動がある中で、様々な経験を積む働き方
・原籍地での働き方→ご自身が働きたいエリアを選択し、選んだ地域に根ざした活躍をする働き方
初任給※最終学歴と働き方によって変わります
大卒:200,000円~230,000円
短大・専門2年生:193,200円~223,200円
専門1年生:189,800円~219,800円
給与備考残業代は別途一分単位で支給いたします
休日/休暇年間休日112日
年次有給休暇10日(初年度)、特別休暇、災害休暇、忌引休暇、結婚休暇
ボランティア休暇、出産休暇、育児休暇、生理休暇、介護休暇 等
待遇/福利厚生<福利厚生>
社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
東急共済組合(医療給付金、協定保養所補助)
自社運営施設の割引利用(ホテル・ゴルフ・スキー)
持株会制度

独身寮(月額7,000円~10,000円)
※事業所によって異なります
勤務時間シフト制 実働8時間 / 1日
面接地オンライン、対面(選択いただく働き方によって異ります)
2026年度新卒採用予定人数40名(調理職)
2026年度予定選考項目履歴書→個人面接→適性検査→最終面接
過去2年間の採用実績(学校)<専門学校>
厚木総合専門学校、大阪調理製菓専門学校、群馬調理師専門学校、神戸製菓専門学校、唱和学園豊橋調理製菓専門学校、新宿調理師専門学校、辻調理師専門学校、東京すし和食調理専門学校、長野調理製菓専門学校、沼津情報・ビジネス専門学校、宮城調理製菓専門学校、武蔵野調理師専門学校、東京調理製菓専門学校、国際TBC調理・パティシエ専門学校、富士調理技術専門学校、宮城調理製菓専門学校、シェフパティシエ専門学校、北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ、国際テクニカル調理製菓専門学校、国際フード製菓専門学校、シェフパティシエ専門学校、習志野調理師専門学校、中央歯科衛生士調理製菓専門学校、華調理製菓専門学校、学校法人北陸食育フードカレッジ、中央調理製菓専門学校静岡校、名古屋スイーツ&カフェ専門学校、名古屋調理師専門学校、育成調理師専門学校、辻󠄀学園調理・製菓専門学校、日本調理製菓専門学校、西日本調理製菓専門学校、天谷調理製菓専門学校

<高等学校>
大阪緑涼高等学校、神村学園高等部 福岡学習センター、外語学園松本第一高等学校千葉県立大網高等学校、私立飛龍高等学校、坂出第一高等学校

※順不同
過去2年間の採用実績(人数)2023年入社 140名
2024年入社 166名
従業員数2,163名
平均年齢39歳
平均有給休暇取得日数(前年度実績)12日
月平均所定外労働時間(前年度実績)22.1時間
応募方法/応募条件応募方法→Mail:saiyo@tokyu-rs.co.jp(調理職 採用担当宛)また学校の就職担当先生を通して、ご応募ください。
応募条件→入社までに普通自動車運転免許の取得をお願いしております。(※お選びいただく勤務地によって異なる場合がございます)
更新日(この求人情報は更新から76日経過しています)

企業情報

会社名東急リゾーツ&ステイ株式会社
フリガナトウキュウリゾーツアンドステイカブシキガイシャ
本社所在地東京都渋谷区道玄坂1-10-8 渋谷道玄坂東急ビル9F
電話番号03-6455-5626
HPhttps://www.tokyu-rs.co.jp/
事業内容◆会員制リゾートホテル(東急ハーヴェストクラブ)及び、リゾートホテルの運営 ◆都市型ホテル(東急ステイ)の運営と開発 ◆スキー場・ゴルフ場などリゾート施設の運営 ◆他社リゾート施設運営のコンサルティング業務
資本金100百万円
代表者名代表取締役社長 粟辻 稔泰 【※「辻」は一点辻となります】

この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。

HOTERES新卒情報とは

ホテル業界専門の新卒ナビサイト

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マイページにてアピール情報(資格、学生時代の経験など)を登録いただくと、企業からのスカウトを受け取りやすくなります。
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ぜひ、プロフィール情報を充実させて、自分をアピールしましょう!

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もちろん、インターンシップや説明会、面接の応募もこのサイトから可能です!

就職にするメリット・注意点

ホテル業界に就職するメリット

  • 1.英語力を仕事でアップすることが可能 実際に現場で接客をする海外のお客さまのみならず、 外資系ホテルなどは同僚や上司が外国人のケースもあります。
    ホテルによっては研修のひとつとして語学力を養う制度を設けている ところも少なくはありません。
    英語は苦手だけれども仕事を通して身につけたい!という方には ホテルの仕事はおすすめです。ゆくゆくは海外で働くチャンスもつかめるかも?

  • 2.さまざまな職種を経験できるチャンスがある ホテルの仕事はチェックインやチェックアウトを行うフロントのイメージが 強いと思いますが、レストランサービスや宴会サービス、コンシェルジュ、 ウエディングプランナー、法人営業、人事、経理など、他にも多岐にわたります。
    キャリアの形成は会社ごとに異なりますが、近年では現場経験を経た後、 若手のうちから希望の職種につけるケースも増えてきています。

  • 3.毎日が非日常。成長を実感できる ホテルに来館されるお客さまは目的も違えば、国籍や職業などさまざま。
    時には一般的には関わることのないVIPのお客さまを接客することもあります。
    それだけ刺激的な毎日を過ごすことができ、成長を実感できます。

  • 4.お客さまから「ありがとう」と言ってもらえる代表的な職業 ホテルの仕事の本質はお客さまを喜ばせること。
    自分の対応や接客次第でそのホテルの価値を上げることができる、 やりがいのある仕事です。
    普段友人を楽しませたり、感動させたりすることが好きな人にとっては これ以上ない仕事でしょう。

  • 5.ホテルならではの福利厚生 他の職業にはない、ホテルならではの福利厚生と言えば 社員の割引価格でグループホテルに宿泊できたり、レストランを利用することが可能なことです。
    インターナショナルチェーンの中には大幅割引で家族や友人と国内外のホテルを利用可能なグループもあります!

ホテル業界に就職する際の注意点

  • 1.現場の仕事はシフト制が多い ホテルは24時間365日稼働しています。そのため宿泊部や料飲部など、 お客さまに直接関わる現場の仕事は基本的にはシフト制がメインとなっています。
    中には早朝出勤や夜勤のシフトなどもありますが、近年では従業員の方々に快適に働いてもらえるよう 労働環境の整備は業界全体で急速に行われつつあるのも事実です。

  • 2.ホテルの業態によって、働き方が異なる ホテルといってもその業態はさまざまです。
    シティホテルやリゾートホテルの様に職種が細かく分かれているものもあれば 旅館やビジネスホテルの様にマルチタスクで働くスタイルもあります。
    加えて、キャリア形成もホテルの業態によってかなり異なるため、 業界研究や企業研究は入念に行う必要があります。

就職に関するよくある質問

サイト利用に費用はかかりますか?

オータパブリケイションズでは、求人企業様から採用をお手伝いするサポート費用を受け取っているため、就職を希望される学生様からは、相談料やサポート費用などをいただくことは一切ありません。

登録をしなくてもサイトを利用する事はできますか?

会員登録をしなくても求人情報を検索、閲覧、一定期間のキープは可能です。
ご応募する場合は会員登録をお願いいたします。
会員登録完了後、マイページで応募した求人の確認や、新着求人の受け取りなどが出来ます。

キープとは何ですか?

キープ機能とは、気になった求人を一時的に保存できる機能です。
※他のPC/スマートフォンで登録した求人情報は、ご利用いただけません。
※掲載が終了した求人情報は表示されなくなります。
※登録できる求人件数は20件までです。
※キープした求人情報の保存期間は30日間です。

応募完了メールが届きません

応募後にお送りする応募完了メールは jinzai_ss@ohtapub.co.jp からお送りしています。
迷惑メールフォルダに入っていないか、ドメインの受信拒否設定をしていないかの確認をお願いします。
また、応募が完了しているかについては「マイページ」>「応募履歴」を確認ください。
応募履歴にない場合は正常に応募が完了していない可能性があります。その場合は再度応募しなおしてください。

応募先から連絡がこない

応募後の対応については各企業の裁量となります。
連絡があるまでの期間や対応方法は企業により異なるため、詳細についてはご案内ができかねます。応募後の連絡がない場合は、応募先企業へ直接ご確認くださいますようお願いいたします。

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