西武・プリンスホテルズ＆リゾーツがつくりだす世界を、あなたへ。
◆多種多様な職場環境で活躍ステージも無限！
プリンスホテルは、国内60、海外28のホテルを運営している日本最大級のホテル・レジャー事業会社です。
地域に寄り添った地産地消のメニューなどSDGsにも積極的に取り組んでいます。
全国のホテルでフレンチ・イタリアンはもちろん、ブッフェや料亭スタイルの和食レストラン、本格中華の店舗も運営しており、多種多様な職場環境が整っています。
他にも大きな宴会場を備えているので、数千人規模の調理の経験を積むことも可能！効率的に仕事を進めるための思考力・判断力や、仲間との連携によるコミュニケーション能力が身につきます。また、お客さまの前でライブパフォーマンスをしたり、ブッフェボードで直接料理をご提供するなど、活躍するステージは無限です！
日本をオリジンとしたグローバルホテルチェーンへ
◆当社が求める人物像
・清潔感のある方、衛生面においてきめ細かく注意を払うことができる方
・挨拶や身だしなみなど、マナーやルールなどの基本を大切にできる方
・自分の作った料理を笑顔でふるまい、お客さまを楽しませることができる方
・チームワーク力、バイタリティ精神があり、人あたりの良い方
・自分の技術や知識向上のために積極的に勉強・研究をしている方
・将来ホテルの店舗料理長またはホテルを統括する総料理長になりたい方
募集要項
| 会社名・ホテル名 | プリンスホテル（株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド） |
|---|---|
| 開業年月日 | 2021年12月13日（前身会社：株式会社プリンスホテル 設立1956年6月4日） |
| 客室数 | 25,798室 |
| 職種 | 調理職（洋食、和食、中華、製菓、製パン） |
| 仕事内容 | 盛り付け・調理補助・食材の下処理等 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 当社国内運営施設 |
| 初任給 | ◆2年制…月給20万5100円～22万1100円 ◆1年制…月給19万7400円～20万7100円 ※勤務エリアにより異なります。 詳しくは採用ホームページをご確認ください。 |
| 給与備考 | 昇給（年1回） 賞与（年2回） 資格手当（月額最大5万円） 通勤手当（全額支給） 時間外手当（1分単位計上） 深夜勤務手当 役職手当 営業手当 こども手当 他 |
| 休日/休暇 | 本社:土日祝、シティ:年間109日、リゾート年間112日 ※2025年11月現在 ※有給休暇計画取得分5日間を含む ※運営職（シティ、リゾート）についてはシフト表により明示する |
| 待遇/福利厚生 | 社員割引制度 カフェテリアプラン 社員持株会 各種社会保険完備 育児・介護休業制度 カムバック制度 再就職支援制度 西武グループ関連施設割引制度 社員食堂（新入社員は1年間無料）他 |
| 勤務時間 | 首都圏・広島：7時間30分（交代勤務あり） 上記以外 ：8時間（交代勤務あり） |
| 面接地 | 一次面接：WEB 最終面接：希望勤務エリアにて対面 |
| 2027年度新卒採用予定人数 | 155名（予定） |
| 2027年度予定選考項目 | エントリーシート（書類選考） 一次面接（WEB） 最終面接（対面） |
| 過去2年間の採用実績（人数） | 2026年：476名 2025年：618名 （大卒、短大卒、専門卒、高卒の合計人数） |
| 従業員数 | 7,226名 |
| 平均年齢 | 40.2歳 |
| 平均有給休暇取得日数（前年度実績） | 10.2 |
| 月平均所定外労働時間（前年度実績） | 24.3 |
| 応募方法/応募条件 | マイナビ2027よりエントリーしてください。 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から39日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド |
|---|---|
| フリガナ | カブシキガイシャセイブ・プリンスホテルズワールドワイド |
| 本社所在地 | 東京都豊島区南池袋1-16-15 |
| 電話番号 | 03-6709-3303 |
| HP | https://www.princehotels.co.jp/ |
| 事業内容 | ホテル・レジャー事業（国内および海外におけるホテル・ゴルフ場・スキー場等の運営） |
| 資本金 | 100,000,000円 |
| 代表者名 | 金田佳季 |
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